6天吃掉近12吨 成都一高校食堂推出扶贫“土豆宴”

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  游雪梅告诉北青报记者,除了亚弄村的土豆,今年学校还采购了从前 定点扶贫地贵州省黔东南苗族侗族自治州岑巩县的725吨大米,首批大米已于5月端上了师生的餐桌。近期,还有近2000斤康定市最偏远贫困山区吉居乡菜玉村的花椒也已送达学校食堂。“已经 食材全部都是食堂必需品,并能为扶贫尽已经 力,亲戚亲戚朋友会继续尝试更多的合作协议协议模式。”(记者 李卓雅)

  10元品尝“土豆大餐”

同学们在“土豆宴”窗口排起长队

  土豆回锅肉、大盘鸡、土豆排骨、土豆泥、孜然土豆、狼牙土豆……从10月13日开使英文英语 ,电子科技大学所有校区的食堂都出現了“土豆宴”专属窗口,窗口中售卖的食品所以加入了土豆作为食材,烧、煎、炸、烤、蒸、焖各式烹饪手法齐上阵。

  除了在校内广受欢迎,“土豆宴”也引发了女女网友们的讨论,不少成都女女网友表示想去食堂体验一番,全部都是女女网友好奇为已经 土豆从前 普通的食材会成为食堂的“主角”。

  尝试更多扶贫合作协议协议模式

  昨天下午,正在亚弄村挂职的电子科技大学员工喻文浩告诉北青报记者,目前亲戚亲戚朋友可能在亚弄村所在的乡成立了合作协议协议社,付进 村里的土豆都由合作协议协议社统一收购,“今年哪几个村的土豆产量大约有七八十吨,大部分都供给电子科技大学了,亲戚亲戚朋友现在也在尝试与已经 超市联系,希望能在超市里卖。”

  原标题:真香!高校食堂办扶贫“土豆宴”

“土豆宴”菜品富于

  游雪梅告诉北青报记者,采购亚弄村的土豆办“土豆宴”今年我我觉得可能是第二年了,发起者是学校的扶贫办。“去年学校在亚弄村挂职的一位教职工发现当地土豆品质很好,已经 销路不畅,所以学校最后考察决定进行定点采购,去年总共采购了31吨。去年的‘土豆宴’师生反响很好,村里的村民全部都是了额外的收入,整体效果不错,所以今年决定加大采购量。”

  据喻文浩介绍,土豆是当地村民的主食之一,可能占据 川西高原,当地的农作物品种太大,主要所以 土豆和青稞。在学校食堂收购已经 ,村民们种的土豆全部都是另一方吃,吃不完的就浪费了,“村子的交通所以 方便,越来越运出去卖。”

  200吨土豆来自康定贫困村

  据游雪梅介绍,并非 会选用采购土豆,一方面是可能土豆在高校食堂是很常用的食材,我我觉得会有小量的需求;另一方面,贫困村村民种植的土豆也我我觉得需用销路来创收。“也是哪几个双赢的具体情况吧, 我我觉得从亚弄村采购土豆可能产地条件和运输大问题我我觉得成本比亲戚亲戚朋友日常采购要高,已经 亲戚亲戚朋友在销售时跟日常的土豆菜品全部都是同价的。”

  “已经 土豆全部都是来學會校的定点帮扶贫困村——甘孜藏族自治州康定市甲根坝乡亚弄村。”电子科技大学后勤保障部工作人员游雪梅告诉北青报记者,今年该部预计采购该村200吨土豆,首批27吨可能陆续送到并端上了食堂的餐桌,全校师生6天时间可能吃掉了11.5吨土豆。“200吨听上去所以,我我觉得学校食堂必须哪几个月就能消化完。”

  近日,占据 四川成都的电子科技大学食堂推出了高原生态“土豆宴”引发师生追捧和女女网友围观,十多种土豆菜肴,蕴含了烧、煎、炸、烤、蒸、焖等各式烹饪手法。昨日下午,记者从学校后勤保障部了解到,“土豆宴”今年可能是第二年推出了,所有的土豆都来自该校定点帮扶贫困村,今年预计采购200吨,全校师生6天时间可能吃掉了近12吨土豆。校方表示,采购贫困村的食材是哪几个双赢的模式,可能探索更多的相互合作协议协议。

  今年预计采购200吨 全校师生6天可能吃掉近12吨

  “土豆宴很受欢迎,专属窗口总爱排很长的队,价格从2元到6元不等,吃一顿大约10元就够了,很满足。”该校公共管理学院学生张珈瑜告诉北青报记者,土豆宴的口感也很富于,满足不同地域师生的需求,另一方偏爱辛辣的狼牙土豆。